194 ม.1 (เยื้องเทสโก้โลตัส) ถ.รอบเมือง อ.เมือง จ.อุดรธานี 41000 โทรศัพท์ 042-242693, 042-248582 โทรสาร. 042-243666
ค้นหาทันใจ
เว็บทั่วโลก
เว็บไทย
หอการค้า

ชบาบาร์น ครัวอีสานวินเทจ

ชบาบาร์น ครัวอีสานวินเทจ

chabaabarn1

chabaabarn3

          ชบาบาร์น ครัวอีสานวินเทจ บริหารงานโดย นางณัฐกาญ บุญญสุขเจริญ

          ชบาบาร์น ครัวอีสานวินเทจ เปิดเป็นร้านอาหาร ประเภทอาหารอีสานรสดั้งเดิม ในบรรยากาศอีสานวินเทจ ย้อนยุค ให้ความรู้สึกผ่อนคลายท่ามกลางสวนสวย มีต้นไม้ทั้งไม้ดอก ไม้ประดับ ร่มรื่นสบายตา พร้อมรับประทานอาหารหลากหลายเมนูให้เลือก

          นางณัฐกาญ บุญญสุขเจริญ กล่าวว่า จุดเริ่มต้นของร้าน คำว่า “บาร์น” เป็นภาษาต่างประเทศ แปลว่า โรงนา หรือ โรงงาน ช่วงแรกตั้งใจเปิดเป็นร้านกาแฟ ร้านอาหารเล็กๆ เพื่อรองรับลูกค้าของรีสอร์ท เนื่องจากครอบครัวทำธุรกิจ รีสอร์ท ที่พัก ชื่อ ชบาบาร์น และตั้งอยู่นอกเมืองทำให้ค่อนข้างหาร้านกาแฟ ร้านอาหาร รับประทานยาก จึงตั้งใจเปิดเพื่อรองรับลูกค้ารีสอร์ทเท่านั้น ต่อมาได้รับการตอบรับค่อนข้างดีทั้งจากลูกค้ารีสอร์ท และลูกค้าทั่วไป จึงได้ขยายร้านเพิ่มขึ้น พร้อมทั้งได้แนวคิดจาก บุตรสาว ซึ่งเปิดร้านอาหารที่จังหวัดขอนแก่น ช่วยออกแบบ ตกแต่งร้าน โดยเป็นบรรยากาศย้อนยุค วินเทจ และปลูกต้นไม้ ดอกไม้ประดับ ให้ความรู้สึกร่มรื่น ผ่อนคลาย ซึ่งได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

           ส่วนอาหาร เมนูเด่นของร้านเป็นอาหารอีสานรสชาติอีสานแท้ๆ ทั้งเมนูเห็ดตามฤดูกาล เช่น แกงเห็ดเผาะลาว แกงคั่วเห็ดเผาะหมูย่างใบชะพลู แกงลาวหวายยอดมะพร้าวใส่ไข่มดแดง และเมนูยอดนิยมสำหรับผู้ชื่นชอบการรับประทานผัก คือ ห่อผักหอยแครงลวก หรือ ห่อผักไก่นึ่งสมุนไพร เมี่ยงแซลม่อนสด เมี่ยงแซลม่อนคั่ว และเครื่องดื่มทั้งร้อนและเย็น ของหวานคลายร้อนแก้เผ็ด เช่น ชาอัญชันนมสด ชาอัญชันน้ำผึ้งมะนาวเย็น และชา กาแฟโบราน โอเลี้ยง (ยกล้อ) โกโก้ปั่น น้ำผลไม้สดปั่น และอีกหลากหลายเมนูให้เลือก

chabaabarn2

chabaabarn4

chabaabarn5

chabaabarn6

chabaabarn7

chabaabarn8

           ชบาบาร์น ครัวอีสานวินเทจ ตั้งอยู่ที่ 68 หมู่ 4 ซอยเสนีย์พิทักษ์ชน ถ.นิตโย ต.หมากแข้ง อ.เมือง จ.อุดรธานี 41000 โทรศัพท์ 093-4496000, 097-3011710